No sé si sabéis que soy un cocinitas. Pero no de fin de semana, sino de diario. Me gusta cocinar, me relaja y nunca se me ha hecho rutinario; al contrario. Generalmente desconfío bastante de los diccionarios y traductores en internet, pero este recurso que os presento ahora me parece que está bastante bien y que puede ser aprovechable para la clase avanzada de ELE.
La gastronomía española es de primer orden a nivel mundial y cada vez hay más personas interesadas en aprender nuestro idioma para venir a formarse en cocina en España. Un ejemplo de ello lo tenemos en que el restaurante El Bulli, en Rosas, Gerona, cuya cocina parece una torre de Babel. Además, es difícil a veces saber para un español cómo se llaman los ingredientes en otros países hispanos. Por eso, pienso que aunque sólo sea como curiosidad, este diccionario puede servirnos en algún momento en el aula de ELE.
La página en la que está colgado el diccionario es:
Y la pinta de la página es más o menos esta:
Cuando leía algunas recetas españolas, muchas veces no sabía qué eran esos misteriosos ingredientes. Incluso haciendo mis compras en la sección de vegetales aún encuentro extraños vegetales. Gracias por publicar el vinculo a este sitio.
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